Vitamín B3 (niacin, kyselina nikotinová/nikotinamid) je potřeba pro správné zpracování tuků a cukrů. Vhodně reguluje poměr triglyceridů a HDL (“dobrého”) a LDL (“špatného”) cholesterolu v krvi, ačkoli rozhodně nefunguje jako spásná léčba kardiovaskulárních chorob. Jeho nedostatek způsobuje onemocnění známé jako pelagra.
Vitamin B3 - niacin, kyselina nikotinová/nikotinamid
